五一假期同学来玩,我用囤货做6道菜,同学:你这囤货能分我点么

上大学期间,要好的同学不少,但是毕业后大家各奔东西,只有我和两个大学同学来到北京,开启了北漂的生活,转眼已经将近有7年时间。平时大家的工作都比较忙,加上各自都已成家有自己的生活,因此虽然经常在微信里聊天,一年下来却也见不了几次。

5月,微风和煦,不冷不热,万物都已经换上了新装,百花盛开,蝴蝶正忙,是游玩的大好时光。但是由于现在的特殊情况,人们大多都选择就地过五一,即使出门也选择近处。“从过年到现在,除了工作还没好好欣赏过风景”,同学说。“要不来我这边,附近的景色还不错,而且离你也不远”我邀请到。“也行,好久没见了,正好可以聚聚”,就这样我们的五一之约就定下了。

时间定在了昨天,5月2号,我看了看家里的囤货,便定下了要做的菜肴。虽然现在可以去超市,但是里面人多,我们还是选择能不去就不去。而且在我看来家里的可选食材还是挺多的。

2号上午,同学如约而至,便聊了起来最近的状态,尤其是前几天的囤货,同学说自己囤得最多的就是泡面,果然是不怎么做饭的人。时间差不多了,我开始准备午饭,我特意强调菜肴都是用囤货做的,相信会给同学一个惊喜。到了中午,我端出了6道菜摆上桌,同学看过之后,来了一句“你这都是囤了些啥?”我心里咯噔一下,但是心里还满怀着期待“你平时上班吃惯了大餐,做了几道家常菜,你尝尝,保证你喜欢”,于是我们就入座吃了起来,尝过之后同学说“你这囤货能分我点么”,“哈哈,没问题,一会儿就给你装一些”。看到同学喜欢,我心里格外高兴,下面就一起来看看我用这段时间的囤货做了哪些菜肴吧~

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西红柿炒蛋

这是一道很家常的小菜,可堪称“国民炒菜”,从小到大,我都特别喜欢。但是如今很难做出小时候的那个味道,现在的西红柿,大多味道比较寡淡,炒出来的西红柿几乎没有什么汤汁,而且吃起来只有些许的酸涩。但是同学吃完我这次炒的西红柿,竖起了大拇指“有小时候的味道”。

这当然,我这西红柿是去年夏天,老妈的菜园里自己种的,那时候西红柿多得吃不完,便挑着好的,摘下来,清洗干净以后,冷冻到冰箱里,一直保存到现在。不过考虑到口感,我特意加了一半新鲜的小圣女果进去。 与冷冻西红柿相比起来,圣女果的口感更自然,而且吃起来又酸又甜,给这道简单的西红柿炒蛋增色了不少。

“现在的鸡蛋这么贵,我可是打了3个,我可是下了很大的决心”我调侃到。这段时间的囤货,影响最大的便是鸡蛋的价格了,这两天还在7块钱晃悠,虽然家里的鸡蛋不少,但是吃起来也谨慎得多。

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