“美「食」每刻·新加坡”美食节到广州,隧道“娘惹菜”等你尝

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“美「食」每刻新加坡”美食节到广州,隧〖sui〗道“娘惹菜”等你尝

文/羊城晚报全媒体记者 刘(liu)云

9月10日晚{wan},一场独具匠心的狮城美食物鉴会在广州香格里拉东南小馆举行。以狮头鱼体态象做成的“鱼尾{wei}狮〖shi〗”形状餐牌,气概鲜明地带出了美食主题。全心挑「tiao」选《xuan》的六道菜品,既有米『mi』其林餐厅打造的珍馐美馔,也有“you”小贩中央充满烟火气的隧道风味,配上四款精选饮品,令来宾大快朵颐。

作为香格里拉团体携手新加坡旅游局在中国大陆七座都会推出“美「食」每刻新加坡(po)”美食节举行城之一的【de】广州,可谓用足了心【xin】思,让(rang)美食兴趣者足不出户就能感受狮城美食的怪异魅力。

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受新加坡土生华人文化启发,广州香格里拉驻店亚洲大厨叶全金〖jin〗与由胡毅聪率领的内(nei)陆美食团队,接纳现{xian}代的方式诠释原汁「zhi」原味且深受中国传统文化影响的鲜味佳肴;运用新鲜且时令食材、气息芬芳的原质料及香草,在{zai}融入怪异小我私人气概的基础上,为来宾稀奇呈献保留了传统食物『wu』精髓与庞大性的娘惹菜。风味独具的热带饮品及由屡获殊荣的行政饼房厨师长吴凯全全心准备的甜点,更是为客人的用餐体验增添了一抹愉悦与甜蜜。

睁开全文

香格里拉《la》团体区域运营副总裁刘荣良介强说,除了为来宾出现新加坡美食的经『jing』典菜品外,新加坡美“mei”食中的特色食物,如炒粿条、虾面汤等,也将加入到客房送餐和行政酒廊欢欣时光的〖de〗菜单中。旅店内的零售区域还将提供一系列小食产物,利便客人随时将新加坡鲜味带回家。

据{ju}悉,此次香《xiang》格里拉团体携手新加坡旅游局主理的“美「食」每刻新加坡”美食节,是第28届新加坡美食节在中国市场推广的主要组成部门,北京国贸大旅店、北京嘉里大旅店、上海浦东香格里拉、上海浦东嘉里大旅店、广州香格里拉、杭州城中香格里拉、成都香格里拉、沈阳香格里拉和西安香格里拉的餐饮团队均携手推出了新加坡系列菜品,连系《xi》传统与现代烹饪手法,为客人带来隧道的美食文化体验。

香格里拉团体中国区副首席执行官兼运营执行副总裁鲍存旗示意:“香格里拉与新加坡有着很深挚的渊源,2021年是香格里拉团体确立50周年,50年前我们的第一家旅店就降生在新加坡。香格里拉一直深受亚洲文化的影响,用热情的待客之道和厚实的美食创新,让客人们享受最隧道的亚洲体验。我们很喜悦与新加坡旅〖lv〗游局互助这次特其余美食节,国际旅行虽然还没有完全恢复,然则我希望美食将带给人人同样美妙的体验。”

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