足球博彩app:又挖到一家宝藏小酒馆，酒鬼和碳水爱好者狂喜！

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大家好，我是热衷于挖掘小众美食的chalk hill。

今天来安利一家超冷门小酒馆，一般人看完菜单可能就劝退了……但我连吃了三次，发现真的很宝藏！

即便中国胃，在这里也能邂逅心头好。关键是性价比超高，埋单人均150左右，比很多时髦小酒馆都便宜……

这4道招牌菜

来了必点

罗宋汤

国内喝到的主流罗宋汤，大概率是海派的酸甜浓稠风格，烧煮的时候加入番茄沙司，有卷心菜和肉。

而这家店的罗宋汤，可能会刷新你的印象！

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因为主料不是番茄，而是红菜根，相比于海派的橘红番茄色，颜色上更粉一些， 汤体轻盈，依旧酸甜咸鲜，但多了一分红菜根的植物气息。

往下挖料也不少：洋葱、土豆、胡萝卜和芸豆等，视当日原料还可能会有番茄、莳萝和牛肉。最点睛的是一大勺酸奶油！化在汤里，喝起来更丝滑。

前几天，餐厅还上了夏日限定——冷罗宋汤，我还是第一次在国内的餐厅吃到。

绝不是往热罗宋汤加冰那么简单，而是在食材上做了很多调整。

比如 红菜根用了两种，一种是原味，一种做成了丝状的腌菜，颇有德国酸菜的味道，配菜还加了更轻盈的蛋白碎。

整体喝起来冰凉酸爽，回甘又微甜，太夏天啦！！

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Blini薄饼

三文鱼籽酸奶油&炒蘑菇洋葱

这神奇的薄饼，你可以理解为柔软版的可丽饼，气孔也更疏松，全上海能吃到的店不多。

馅料选择很丰富，但最推荐 三文鱼籽酸奶油！桔红色玛瑙般透亮的三文鱼籽滑入口中，颗颗在口腔中爆炸，咸鲜的汁水搭配酸甜奶油，被饼皮温柔包裹。

炒蘑菇洋葱馅也不错。

柔软的饼皮被煎至微微焦脆，中间是炒蘑菇洋葱夹心，蘑菇弹润，洋葱已经被炒至焦糖化，咬开就是浓郁的香气和油汁。

除了咸口馅料，也有做成甜点版本的，搭配炼乳和果酱， 万物皆可包！

土豆饺子

里面满满黄油土豆泥的饺子，可谓是碳水包碳水，能不好吃吗？？？

土豆泥的黄油含量并不多，所以不会太腻， 上面还撒了些焦糖洋葱增味，层次好丰富~ 重点是：吃这款饺子，必须蘸酸奶油！（点睛之笔，都给我蘸！）

鲱鱼蛋糕

是的，传说中超臭的 鲱鱼，这家店把它做成了“蛋糕”……别看到这里就劝退！！ 其实是咸口的沙拉啦，而且鲱鱼的腥臭味不会特别明显……口感 更像是盐渍三文鱼。

叫这个名字，只是因为形状很像方块蛋糕。